如何设计功能齐全的厨房

在过去的 20 年里，厨房已经从一个隐藏在家中的房间变成了一个可容纳多代人的多功能空间。

厨房的作用不再局限于烹饪和洗刷。现在，它还是一个生活和娱乐区--孩子们做作业、父母查看电子邮件、调制饮料和招待客人的地方。

厨房是家庭的核心，通常与开放式设计融为一体，因此必须以美学和雕塑的方式来考虑这个空间。如果从起居室就能看到固定装置和外墙，它们的重要性就会骤然增加。

但你必须取得平衡。最终目标是什么？实用而不失美感的厨房设计。

虽然您仍然可以拥有梦寐以求的拉丝黄铜水龙头，但要确保厨房真正发挥作用，还需要考虑一些关键方面。

必须知道厨房设计五区法

五区厨房设计法是厨房设计的圣杯，也是现代厨房越来越流行的设计框架。

五区厨房设计是对现代厨房日益多样化的使用方式进行分类和简化的一种方法。厨房已不仅仅是一个烹饪的地方，它现在同样是一个生活空间。

这五个区域是

1. 消耗品 - 您存放易腐烂和非易腐烂物品的地方（储藏室和冰箱）
2. 非消耗品 - 您存放烹饪和饮食工具（炊具、餐具和器皿）的地方、 器皿）
3. 清洁 - 从脏到净的区域（水槽、垃圾桶、洗碗机）
4. 烹饪 - 炉灶和烤箱
5. 准备工作 空间 - 您的工作台空间

厨房功能就是要确定这五个方面如何相互影响 这五个方面如何相互影响，以及您在日常生活中如何使用它们。 生活。

使用实际练习来规划布局

您可能听说过 L 型、U 型和厨房布局。在您匆忙选择之前，我们建议您通过实际练习来想象一下您将如何使用空间。

例如，为了满足您每周正常的杂货购物需求，您需要能够轻松地搬运一胳臂的杂货。在理想情况下，它们会在几步之内从工作台空间移动到消耗品区域。否则，这项任务可能会变得更加乏味！

还需要考虑的是清洗问题。清洁区的位置应使您可以轻松收起干净的餐具和用具。这样还可以减少水溅！

您可以将这些想象练习扩展到您在厨房里的每项活动--备餐、做午餐、烘焙，甚至是清洁和倒垃圾。

在您进行这些 "心理检查 "时，请始终回到五个区域，并考虑它们的定位如何能让这些日常任务变得更轻松。

小厨房设计和工作三角区

工作三角区是 20 世纪 20 年代提出的厨房设计框架。它的理论相对简单，即厨房的三个主要工作区（水槽、冰箱、炉灶）应形成一个三角形。

这种方法可让您轻松进入消耗品区、烹饪区和清洁区，并确保路径畅通无阻。对于需要利用空间来创造舒适和便利的小厨房来说，这种方法尤其有用。

工作三角形有助于消除杂乱和障碍，因为你必须确保三角形每个 "点 "之间的交通畅通无阻。

一个简单而有效的方法就是将垃圾桶添加到储藏区。否则，独立式垃圾桶可能会成为厨房计划中的一个障碍。

存储永远不嫌多

很容易陷入 "长凳即储物柜 "的陷阱。你会向自己保证，你会保持整洁，保持对空间的管理......但事实上，你很可能做不到。

充足、智能的储物空间能立即消除厨房的凌乱感，并在需要时方便您取用电器。

厨房里的储物空间永远不嫌多，但也要确保储物空间的种类正确。

您不想把锅碗瓢盆简单地堆放在一起，也不想把日常使用的食物处理器直接塞到橱柜后面。每次需要用到什么东西时，您就得把架子或抽屉里的所有东西都卸下来，然后再重新打包。

您的新居顾问将帮助您了解各种类型的厨房储物空间--从定制的调味品抽屉到滑出式和磁性架，每种类型的烹饪者都能找到适合自己的解决方案。

整合您的设备

我们说过，我们喜欢存储。而集成电器则将这一概念向前推进了一步。

简而言之，集成厨房电器的面板要与橱柜相匹配。

整合几乎就像 "存储您的电器"--它有助于减少厨房的视觉杂乱感。从功能角度来看，它还可以帮助您节省空间，并使厨房更容易清洁。

如果预算允许，它们绝对是现代厨房的必备品。

付诸实践

今后该何去何从？

一个很好的开端就是考虑你最大的制约因素是什么，然后倒推。

说到底，厨房设计是一门学问。花时间向专家请教会有所收获，确保您每次准备饭菜时不会围着厨房转圈。